Artikel: Guide: Sådan vælger du den rigtige kaffekop

Guide: Sådan vælger du den rigtige kaffekop
Er du hjemmebarista og på jagt efter nye, smukke kopper? Eller skal du supplere din kopsamling med en enkelt ny? Så er du havnet det rette sted.
Her kommer min guide til at vælge den rette kop eller krus - og hvis du alene går efter æstetikken, så håber jeg også, du kan få inspiration her. Du kan se konkrete forslag til håndlavede keramikkopper, der passer til forskellige typer kaffe i bunden af denne artikel.
Det er ikke lige meget, hvilken kop du vælger til din kaffe. Præcis ligesom det er vigtigt at vælge det rigtige glas til vinen, er det nemlig vigtigt at vælge krus eller kopper, som har den rigtige højde, bredde og volumen - alt efter hvilken type kaffe, der drikkes. Alt dette for at koncentrere aromaerne på den bedste måde.
Nogle eksempler:
- Filterkaffe, café latte og espresso er bedst at drikke af høje krus eller kopper
- Cappuccino er bedst at drikke af en bred kop, så man får både kaffe, mælk og skum med i samme slurk
- Flat white består af et espressoshot med fin mælkeskum - ligesom ved en cappuccino - men flat white har en mindre mængde af mælkeskum, og volumen er derfor lidt mindre end en cappuccino
- En cortado er en espressodrik, der består af espresso med en smule opvarmet mælk, typisk uden mælkeskum - derfor er koppen lidt større end en espresso kop.
Drik |
Kaffevolumen i ml |
Espresso | 60-90 ml |
Flat white | 100-160 ml |
Cappuccino | 150-180 ml |
Café latte | 225-250 ml |
En bred kop giver god plads til latte art, men afgiver også mere varme end smalle kopper. Du kan med fordel opvarme din keramikkop med varmt vand, inden du hælder/brygger kaffe deri, for at undgå hurtig afkøling af kaffen.
Lidt flere overvejelser ved valg af kop
Er dine fingre meget følsomme over for varme? Så skal du vælge en kop med hank.
Er det vigtigt at kopperne kan stables (fx ved begrænset plads)? Så kan du f.eks. vælge Oda krusene fra Julie Damhus Studio.
Pænt og praktisk
Se hele udvalget af smukke, håndlavede keramik kopper hos Studio Holdbar lige her. Du finder både kopper med hank, kopper uden hank, store og små, kunstneriske og enkle - lidt for enhver smag.
Praktisk & pænt på samme tid: Alle kopper hos Studio Holdbar tåler både opvaskemaskine og mikroovn.